24.02 - Presidente do Legislativo participou do lançamento do livro "Sabores da Rota"

Na noite de quinta-feira, 23 de fevereiro, na Ervateira Pagnussat- São Luiz da Mortandade, a presidente Bete esteve representando o Legislativo Marauense no lançamento do Livro “Sabores da Rota”. O projeto idealizado pela Rota das Salamarias em parceria com o Poder Público Municipal teve por meta, fazer um resgate histórico pela trajetória italiana do povo marauense, através de receitas da própria culinária italiana e gaúcha.


Durante seu pronunciamento a vereadora destacou a importância de preservar a cultura italiana, relembrando receitas e costumes que são esquecidos no tempo.


O livro de culinária foi desenvolvido pelo coordenador Paulo Cesar Dal Paz, com a participação de Simone Busnello, Karina Maculam, (responsáveis pela pesquisa), Camila Agostini (redação), Odair Andrade (fotografia) e Fernando Oltramari (degustador oficial). As receitas do livro, foram cedidas por Neuza Camera, Marilene Maculan, Tereza Maculan, Nilza Fiori Maculan, Rosalina Riva Manfroi, Albina Bordignon e Rosa Pagnussat.


Após o lançamento do Livro Sabores da Rota as autoridades municipais, imprensa e associados da Rota das Salamarias participaram de coquetel com algumas receitas da culinária italiana.